O turismo de cachaça na Paraíba desponta como uma experiência autêntica e profundamente cultural. O roteiro se concentra nos tradicionais engenhos do brejo paraibano, onde visitantes podem explorar todo o processo artesanal, degustar diferentes tipos da bebida, conhecer construções históricas e práticas modernas de produção.
A região conta com cerca de 15 engenhos abertos à visitação, concentrados em municípios como Areia, Bananeiras, Alagoa Grande e Cruz do Espírito Santo. Esses destinos oferecem roteiros culturais, degustações guiadas e contato direto com a história da cachaça regional.
Principais Engenhos Abertos à Visitação
A experiência nos engenhos da Paraíba é completa, unindo hospitalidade, gastronomia regional e imersão histórica. Conheça alguns dos destaques do roteiro:
| Engenho / Cachaça | Localização e Destaques |
|---|---|
| Engenho Goiamunduba (Cachaça Rainha) | Localizado em Bananeiras. É acessível para cadeirantes, possui infraestrutura para famílias com crianças e oferece diversas atividades para os visitantes. |
| Engenho DOM MARCOS (Cachaça do Padre) | Situado no distrito de Areia. Funciona todos os dias mediante agendamento, com ambiente dedicado à produção, degustação e visita à fazenda. |
| Cachaça Volúpia | Localizado na zona rural de Alagoa Grande. Oferece visitas, degustações, infraestrutura adaptada e um restaurante próprio. |
| Engenho Vaca Brava (Cachaça Matuta) | Em Areia. Reconhecido pela Cachaça Matuta, permite visitação em período de safra e degustação, unindo tradição familiar e inovação. |
| Engenho Nobre | Em Cruz do Espírito Santo. Destaca-se pelas práticas sustentáveis e oferece visitas educativas gratuitas (segunda a sexta) e degustação dirigida nos finais de semana (com agendamento). |
| Engenho Triunfo | Referência em Areia, figura nos principais roteiros turísticos locais e recebe visitantes interessados no processo artesanal da famosa cachaça Triunfo. |
Dicas para uma Experiência Completa no Brejo Paraibano
Para quem busca uma imersão completa na cultura açucareira e na produção da cachaça, o ponto de partida recomendado é o Museu da Rapadura em Areia, que contextualiza o processo histórico da produção da cachaça e sua ligação com a cultura regional.
As visitas aos engenhos são ricas em detalhes e incluem:
- Degustação orientada de diferentes tipos da bebida (branca, envelhecida em diversos tipos de barris).
- Contato direto com tecnologias antigas e modernas de produção.
- Interação com os produtores, que compartilham a tradição familiar e a hospitalidade local.
Os roteiros permitem conhecer desde engenhos centenários até destilarias focadas em práticas sustentáveis, conectando o visitante à rica identidade cultural e econômica do brejo paraibano.